Archives par catégorie: Business & Entreprise en Mer

Derrière chaque plat de morue, il y a une véritable économie mondiale. Cette catégorie explore les coulisses du commerce et du business autour de la morue : importations, exportations, logistique, restauration et innovations B2B. Nous mettons en lumière les opportunités pour les entreprises, les défis de la chaîne d’approvisionnement et les tendances du marché international. Que vous soyez professionnel du secteur ou simplement curieux de découvrir l’envers du décor, vous trouverez ici des analyses, des portraits et des études de cas qui montrent comment la morue est aussi une affaire… sérieuse !

Marchés émergents pour la morue en Asie

Le marché de la morue connaît une transformation profonde, sous l’impulsion des économies émergentes asiatiques, [...]

Business des compléments alimentaires à base de morue

Le marché des compléments alimentaires à base de morue connaît un renouveau spectaculaire, porté par [...]

Commerce équitable et morue : réalité ou utopie ?

Le commerce équitable s’impose aujourd’hui comme une solution revendiquée pour réconcilier consommation et justice sociale, [...]

L’avenir économique de la morue face au changement climatique

Dans un contexte mondial où le changement climatique impose des bouleversements sans précédent, l’avenir économique [...]