Archives par tags: morue

découvrez le rôle et l’importance de la morue dans la formation des diététiciens, son apport nutritionnel, et son intégration dans l’enseignement des pratiques alimentaires saines.
Formation des diététiciens : place de la morue

Au cœur des formations en diététique, la morue s’impose comme un aliment emblématique, à la [...]

12
Juil
découvrez des méthodes innovantes pour enseigner l’histoire économique de la morue, en rendant cet épisode passionnant et accessible à vos élèves. apprenez à intégrer documents, récits et analyses pour mieux comprendre son impact sur l’économie et la société.
Comment enseigner l’histoire économique de la morue

L’histoire économique de la morue s’entrelace étroitement avec l’évolution des sociétés littorales, les avancées technologiques [...]

11
Juil
découvrez comment la morue s'est imposée dans les concours de cuisine télévisés, entre traditions culinaires et créations originales des chefs en compétition.
La place de la morue dans les concours de cuisine télévisés

La morue, ce poisson emblématique jadis pêché massivement au large de Terre-Neuve, a su traverser [...]

10
Juil
découvrez nos cours en ligne pour apprendre à cuisiner la morue comme un chef ! recettes faciles, astuces, techniques et conseils pour réussir tous vos plats à base de morue.
Cours en ligne pour apprendre à cuisiner la morue

La morue, poisson noble aux saveurs marines, continue de séduire les passionnés de cuisine qui [...]

09
Juil
découvrez les nouveaux métiers émergents autour de la morue : innovations foodtech, logistique écoresponsable et transformations durables révolutionnent la filière et créent des opportunités d’emploi inédites.
Les métiers émergents liés à la morue (foodtech, logistique…)

À l’heure où la foodtech révolutionne la manière dont les aliments sont produits, distribués et [...]

06
Juil