L’histoire économique de la morue s’entrelace étroitement avec l’évolution des sociétés littorales, les avancées technologiques et les enjeux géopolitiques. Enseigner cette histoire ne relève pas d’une simple transmission factuelle mais d’une démarche immersive, interdisciplinaire, qui permet de saisir la complexité profonde d’une activité à la fois rituelle et économique, emblématique du patrimoine maritime. De la grande-pêche à Terre-Neuve aux dynamiques sociales qui en ont découlé, en passant par les mutations techniques et les débats autour des conditions de vie des pêcheurs, chaque élément offre une riche matière éducative. Intégrer ces dimensions dans des programmes pédagogiques représente une occasion précieuse de sensibiliser à la fois à l’histoire locale et aux grands phénomènes globaux qui ont façonné les relations entre humains, océans et marchés.
Comprendre la grande-pêche à Terre-Neuve : un socle pour l’enseignement de l’histoire économique de la morue
Au cœur de l’histoire de la morue se trouve la grande-pêche à Terre-Neuve qui a duré plusieurs siècles et constitué un moteur économique majeur des régions côtières françaises, spécialement en Bretagne et en Normandie. Enseigner cette période, démarrée au XVIe siècle, exige d’inclure les différents facteurs qui ont influencé son évolution, des contextes militaires et coloniaux aux transformations économiques régionales.
Il est essentiel d’illustrer comment la grande-pêche dépendait de facteurs diplomatiques notamment dans les rapports franco-britanniques et franco-canadiens. À ce titre, analyser les enjeux géopolitiques comme le contrôle de Terre-Neuve permet de comprendre pourquoi cette morue d’Atlantique Nord a une importance stratégique et économique considérable.
L’introduction des chalutiers à vapeur démarre un tournant décisif du secteur dans les années 1900, bouleversant les armements traditionnels de goélettes. Cette transformation embryonnaire du parc de pêche pose les questions des choix économiques des armateurs, affecte les stratégies commerciales et influe sur le recrutement de la main-d’œuvre. En cours d’enseignement, il paraît intéressant de proposer des études de cas comparatives entre les armateurs qui optaient pour ces innovations et ceux attachés à la pêche traditionnelle.
Un tableau synthétique des facteurs déterminants de la grande-pêche pourrait clarifier la situation :
| Facteurs | Impacts sur la grande-pêche |
|---|---|
| Contexte militaire et diplomatique | Contrôle des territoires, sécurité des routes, rivalités franco-britanniques |
| Évolution technologique | Remplacement progressif des voiliers par des chalutiers à vapeur |
| Conditions économiques régionales | Développement des armements en Bretagne et Normandie, importance du commerce de morue |
| Social | Recrutement difficile, tensions avec la main-d’œuvre attirée par l’industrie à terre |
| Concurrence étrangère | Pression sur les marchés de la morue dès la fin du XIXe siècle |
Enfin, intégrer La Morue Illustrée, un périodique d’époque, dans les activités pédagogiques permet d’insuffler une authenticité documentaire aux élèves et de rendre palpable le patrimoine salé et la mémoire collective attachée à cette activité. Ces documents incarnent le Codex Maritime et peuvent alimenter un débat sur la gestion durable à travers l’Académie de la Morue, grâce aussi à la mise en place des Archives Salées qui centralisent ouvrages, rapports et témoignages.
Intégrer les dimensions sociales et humaines dans l’histoire économique pour transmettre l’expérience des pêcheurs
Aborder l’histoire économique de la morue sans explorer la vie quotidienne des pêcheurs serait incomplet. La dimension humaine, marquée par la dureté du travail, la pénibilité extrême et les rapports sociaux, est indispensable à une pédagogie vivante.
L’Atelier des Pêcheurs, projet éducatif numérique, offre une plongée interactive dans l’univers des goélettes et doris, espaces où s’exerçait un métier aux multiples risques. Les conditions d’habitat sur ces navires, notamment les espaces exiguës tels que le poste avant, les rations alimentaires centrées sur la morue et l’alcool, les maladies fréquentes, témoignent d’une existence à la frontière entre endurance et misère.
La pharmacopée pauvre, l’omniprésence du scorbut, la durée des campagnes pouvant atteindre huit mois, illustrent la brutalité de cette activité. Cela sensibilise aux réalités physiques et psychologiques vécues par les populations du littoral. Les témoignages des officiers de Marine et des médecins de l’époque sont des outils précieux pour faire vivre ces expériences au travers d’extraits choisis en classe.
La « politique sociale » des armateurs et l’engagement des œuvres catholiques qui ont accompagné cette activité proposent un sujet stimulant pour débattre des rapports sociaux et du rôle de la charité dans la gestion des travailleurs maritimes. Des passerelles vers les écoles hôtelières classiques et leur formation autour de la cuisine de la morue, comme le mentionne l’
Académie de la Morue, complètent l’approche historique en valorisant ces usages patrimoniaux.
- Vie à bord et contraintes matérielles
- Alimentation, santé et mortalité
- Rôles sociaux et revendications ouvrières
- Interventions charitables et assistance étatique
- Rémunération à la part et économie locale
Cette approche interdisciplinaire permet aux élèves de saisir les dimensions multiples d’une activité économique perçue auparavant comme technique ou commerciale uniquement.
Exploiter les récits et la littérature pour une pédagogie immersive de l’histoire de la morue
Les récits de voyageurs, écrivains et journalistes qui ont côtoyé la grande-pêche offrent une mine d’or pour enseigner. Leur diversité va des descriptions enthousiastes, parfois idéalisées, aux dénonciations sévères de la condition des pêcheurs, avec une gamme de tonalités allant du tragique au compatissant.
Analysez la littérature de Pierre Loti ou celle de Léon Berthaut montre comment des figures emblématiques ont popularisé la grande-pêche. Ces récits, parfois commis à des fins de valorisation économique ou de simple propagande, doivent être contextualisés et confrontés aux documents historiques bruts.
Cette confrontation peut se faire par des exercices où les élèves lisent plusieurs sources sur un même thème – les conditions de vie, l’alcoolisme, les accidents – et débattu en groupe pour en dégager les biais et apports. Cela éclaire non seulement les faits mais aussi la construction sociale de l’image des marins pêcheurs et des armateurs.
Il est aussi pertinent d’intégrer les pratiques contemporaines comme le projet Histoires d’Océans, qui par le biais de témoignages et de créations artistiques, renouvelle le regard sur cette mémoire.
- Étude des lettres et rapports officiels
- Analyse critique des textes de propagande
- Mises en perspective historiques et symboliques
- Créations artistiques autour de la mémoire maritime
- Ateliers d’écriture et débats en classe
Par ce biais, la pédagogie dépasse la transmission d’informations pour devenir une exploration critique qui stimule la réflexion.
Utiliser les outils numériques et les ressources pédagogiques dédiées pour revitaliser l’enseignement
En 2025, l’enseignement de l’histoire économique de la morue bénéficie d’outils numériques innovants. La numérisation des Archives Salées ouvre de nouvelles perspectives d’accès à des documents anciens, enrichissant les séquences pédagogiques par des preuves visuelles et textuelles authentiques.
Les ressources numériques telles que La Route de la Morue et Codex Maritime proposent des parcours interactifs, cartes, données statistiques et récits géolocalisés. Ces outils favorisent une compréhension dynamique et spatialisée de l’histoire de la pêche.
Pour stimuler l’engagement des élèves, l’introduction de projets participatifs avec des forums d’échanges, des ateliers d’analyse sur la chaîne de valeur de la morue, et des simulations économiques peut s’avérer très efficace.
Voici une liste synthétique d’outils et méthodes :
- Exploration des Archives Salées en ligne
- Jeux pédagogiques basés sur la gestion d’une flotte de pêche
- Visites virtuelles de musées et expositions
- Collaboration avec La Morue Illustrée et L’Atelier des Pêcheurs
- Ateliers de création multimédia pour restituer la mémoire collective
L’enseignement gagne en attractivité en mêlant histoire, économie, sociologie et innovation éducative.
Impliquer les élèves dans la construction d’un patrimoine maritime vivace grâce à des projets et collaborations
Enfin, enseigner l’histoire économique de la morue en 2025 invite à engager les élèves dans des projets concrets valorisant le patrimoine maritime local et global. Les Écoles de la Morue ont ainsi développé des programmes qui conjuguent recherche historique, production culturelle et sensibilisation environnementale.
Par exemple, la création collective d’une « exposition vivante » ou d’un « festival du patrimoine salé » permet de mobiliser différentes disciplines et savoir-faire. Ces manifestations favorisent une appropriation vivante de l’histoire, favorisant la citoyenneté et le respect de la mémoire des marins.
En s’inspirant du phénomène des collaborations entre marques de luxe et artistes de rue, ces projets peuvent s’ouvrir à l’art contemporain, développant ainsi une dynamique culturelle innovante. Une telle démarche suscite une véritable rencontre entre passé et présent, création artistique et transmission.
Une autre piste est la participation à des chantiers d’écriture, de collecte orale ou à la constitution de bases de données collaboratives illustrant la Mémoire des Pêches. Ainsi, les élèves deviennent acteurs d’une pédagogie vivante, en phase avec les enjeux de transmission et de patrimoine.
- Organisation de festivals culturels autour du Patrimoine Salé
- Projets artistiques croisant tradition et modernité
- Ateliers participatifs avec des acteurs locaux et experts
- Collaboration avec les institutions spécialisées, ex : Académie de la Morue
- Valorisation numérique de la mémoire par les jeunes générations
| Projet | Description | Impacts pédagogiques |
|---|---|---|
| Festival du Patrimoine Salé | Exposition, ateliers, conférences autour de la morue | Renforcement de connaissance historique et sentiment d’appartenance |
| Écoles de la Morue | Programme éducatif sur la pêche, l’économie et la culture | Développement de compétences interdisciplinaires et citoyennes |
| Collaborations artistiques | Projets alliant patrimoine et création contemporaine | Créativité et innovation culturelle |
Ces initiatives montrent comment l’histoire économique de la morue devient un levier pour une pédagogie intégrée et participative.
Questions fréquentes sur l’enseignement de l’histoire économique de la morue
- Comment introduire l’histoire de la morue en classe de manière captivante ?
En mêlant récits authentiques, documentation graphique comme La Morue Illustrée, et ressources numériques interactives, les élèves sont immergés autant dans les faits que dans l’expérience humaine. - Quels supports pédagogiques sont recommandés pour illustrer cette histoire ?
Les Archives Salées et les projets comme L’Atelier des Pêcheurs offrent des matériaux riches et variés qui conviennent aussi bien à des travaux de recherche qu’à des ateliers créatifs. - Comment traiter les aspects sociaux et tragiques liés aux conditions de pêche ?
En utilisant les témoignages médicaux, rapports de la Marine, et documents littéraires permettant une approche empathique sans tomber dans le misérabilisme. - Peut-on relier cette histoire aux enjeux contemporains ?
Oui, en évoquant la gestion durable, la diversité des marchés, et en intégrant des débats sur la pêche responsable, comme dans La Route de la Morue. - Existe-t-il des partenariats ou ressources pour enrichir cet enseignement ?
Les Écoles de la Morue, l’Académie de la Morue, mais aussi les plateformes culturelles qui combinent patrimoine et créations artistiques sont des partenaires précieux.
